КИЙ-В Шкаф жарочный ДЕ-3 - Шкафы жарочные, пекарские, расстоечныеШкаф жарочный ДЕ-3
Жарочные шкафы - модели ШЖ, выпускается с 1-ой, 2-я или 3-я секциями. Равномерное распределение температуры в духовке гарантирует высокое качество выпечки. Большой объем духовки позволяет работать с высокой производительностью, а если доукомплектовать шкаф конвекцией, можно работать на трех уровнях одновременно. Модульная конструкция изделий позволяет легко их транспортировать. Противни подходят в расстоечный шкаф модели ШР-6-805.
Подробности
-
Равномерное распределение температуры.
Специальная геометрия ТЕНов и наличие теплораспределяющего пода на нижнем уровне жарочного шкафа обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему рабочей камеры.
-
Эффективная теплоизоляция.
Духовка шкафа жарочного тщательно изолирована для достижения максимального удержания тепла, минимально потребления электроэнергии и малых эксплуатационных расходов.
-
Раздельное регулирование ТЭНов.
Ступенчатые переключатели обеспечивают раздельное регулирование верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа.
-
ТЭНы из нержавеющей стали.
Нагревательные элементы духовки выполнены из нержавеющей стали, что значительно продлевает срок их службы.
-
Автоматическая регулировка температуры.
Регулятор температуры обеспечивает автоматическое регулирование и поддержание заданной температуры жарочного шкафа.
-
Режим конвекции.
Внутри духовки предусмотрена естественная конвекция. Шкаф жарочный может быть укомплектован вентилятором для обеспечения режима принудительной конвекции.
-
Эргономичная и безопасная ручка духовки.
Удобная ручка духовки сделана из термостойкого материала. Устанавливается с правой или левой стороны дверцы духовки.
-
Термостойкий провод.
Электромонтаж жарочного шкафа выполнен проводом с термостойкой изоляцией.
-
Визуальный контроль.
Световые индикаторы обеспечивают визуальный контроль работы ТЕНов духовки.
-
Продуманная эргономика.
Удобные ручки управления и их расположение обеспечивают комфортную работу персонала.
-
Удобное обслуживание.
Быстросъемные направляющие для противней позволяют эффективно проводить санитарную обработку духовки.
-
Удобная транспортировка.
Модульная конструкция обеспечивает удобство при транспортировке и эксплуатации.
Дополнительная информация
| Модель | КИЙ-В ЖШ-3 |
|---|---|
| Напряжение, В | 380 |
| Мощность, кВт | 14.4 |
| Количество секций, шт. | 3 |
| Количество противней в комплекте, шт. | 6 |
| Количество уровней для противней, шт. | 3 |
| Размер противней, мм | 650х490х40 или GN 2/1 |
| Внутренний размер духовки, мм | 695х540х285 |
| Время разогрева духовки до 260 С, мин. | 25 |
| Диапазон регулирования температуры, С | +50…+300 |
| Вес, кг. | 280 |
| Размеры, (д/ш/в), мм. | 1060x715x1800 |